Avtor: Janez Bogataj

Leto okusov z V. V.

12 sodobnih menijev po Kuharskih bukvah Valentina Vodnika iz leta 1799

Dvanajst odličnih slovenskih kuharskih mojstrov in mojstric na sodoben način interpretira 48 jedi iz prve slovenske kuharske knjige, Kuharskih bukev Valentina Vodnika (1799). Po 220 letih iz naše prehranske dediščine ustvarjamo menije po meri današnjega časa za naša vsakdanja ali praznična kulinarična doživetja. Knjiga za vse, ki jih ob ustvarjanju jedi zanimajo tudi njihove zgodbe!

Št. strani: 144
Leto izida: 2019
Jezik: slovenski
Vezava: trda
Mere: 28 x 20 cm
Založba: Celjska Mohorjeva družba
ISBN: 9789612784577
Spletna cena:

35,00